十万个为什么：那些从小问到大却没找到答案的问题
小孩子总有十万个为什么，有些“为什么”从小到大也没有找到答案。如果遇到“熊孩子”打破沙锅问到底，作为家长该怎么办？《爱问百科：从小问到大却没找到答案的问题》收集了4到14岁的孩子最常问的近700个问题，并给出了答案。这些问题涵盖了科学、技术、数学、医药等众多领域，还有那些家长最难回答的问题：关于离婚、衰老、死亡、上帝。澎湃新闻获得授权，摘录其中一些问题。
为什么有的时候弯曲指关节会发出开裂的声音？
滑液就像骨关节处的润滑剂，因为它们，指关节以及膝盖、背部和脖子有时会发出爆裂或磨碎的声音。滑液里含有氧气、氮气和二氧化碳。当你伸展或打开某个关节时，关节囊随之拉伸，气体迅速释放出去，形成气泡。如果你想再次打开同一个指关节，就要等到气体重新回到滑液中。有时移动关节，韧带会暂时从骨骼处滑落，发出类似于咬或拉伸橡皮筋的声音。
为什么我有两只耳朵？
有两只耳朵才能听出声音从哪个方向来。大脑通过比较传入两只耳朵的信息，探测到我们听到的声波或者声音模式。如果一只狗在你的左边吠叫，声音进入左耳比进入右耳的速度稍快。另外，左耳比右耳听到的吠叫声要响亮。大脑注意到时间和音量的微小差别，然后告诉你声音从什么地方传来。
为什么我旋转以后会头晕目眩？
头晕目眩是由内耳的液体引起的。当身体旋转以后，耳液也不停旋转，把互相矛盾的信息传入大脑。因为这些混乱的信号，你开始头晕目眩，失去平衡感，并出现头重脚轻的症状。几秒钟以后，耳液重新恢复持平，晕眩感消失。
为什么有些人在车上阅读时会感觉不舒服？
晕动症是在身体有移动感时产生的。当你乘坐校车、乘船航行或者坐在汽车后座时，常出现这种症状。当你读书时，眼睛没有看到移动，这让大脑产生混乱，一些人便感觉不舒服。如果晕车的话，就向窗外看去，不要低头看书，这样大脑和身体就会协调起来。
什么是味蕾？
舌头上的不同部位用来品尝苦味、咸味、甜味和酸味。
人的舌头上大约有10,000个微小的肿块（叫作乳突），每个肿块又包含250个味蕾。每一个味蕾都有一个小孔，向舌头表面张开，这样进入口中的分子便能到达舌头内部的受体细胞。受体细胞只有一到两周的生命，然后便被新的受体细胞所取代。味蕾能分辨出四种基本口味，即咸味、甜味、苦味和酸味，并与上腭的味蕾一起工作，让你品尝出食物的味道。
但是味蕾还需要鼻子的帮助。当你在咀嚼的时候，食物散发的化学物质传到鼻子中，刺激鼻子中的嗅觉受体。鼻子的灵敏度至少是舌头的20,000倍，能记住差不多50,000种不同的气味！嗅觉细胞与味蕾一起工作，带来丰富的味觉体验。实际上，你可能注意到，如果你的鼻子塞住了的话，你便闻不到食物的气味，也尝不出它的味道来。
为什么丈夫和妻子会离婚？
当丈夫和妻子无法再幸福地生活在一起时，他们就会离婚。因为人们结婚时期望着与另一半一起度过余生，所以这常常让人很难过。但是在一段婚姻中，随着许许多多事情的发生，人会发生改变，当初笃信的幸福有时也不再出现。离婚对于有孩子的夫妇来说更加不幸，因为会有更多的人受到影响。父母离婚，许多孩子都会非常难过，因为他们的家再也不同于过去了。通常情况下，父母离婚后，孩子便不能像从前那样经常见到爸爸或妈妈。但是，父母之间的感情变化，并不意味着他们对孩子的爱会发生改变。一定要记住，离婚只是丈夫和妻子之间的问题—它与孩子无关。很多孩子想着，如果调整自己的行为，也许父母就会重新想在一起，但是离婚并不是由孩子的行为造成的。
为什么人会变老？
衰老是生命体成长过程的一部分。所有动植物都要经历一个从开始到中期再到结束的生命周期。实际上，我们一出生便开始了老化的过程。但是一提到衰老，我们想到的就是身体在停止生长并失去曾经拥有的复原功能时所发生的生理变化。人在30岁左右便开始出现衰老的迹象，但对于大多数人来说，这些变化多年以后才会变得明显。
咖啡机如何煮咖啡？
最普通的咖啡机即滴漏咖啡机，滚烫的水滴落到磨碎的咖啡豆上，从而煮好咖啡。当水桶里的水流过一根耐热管时被加热，管子通到滴漏区，放出接近沸腾状态的热水（100摄氏度）。水被加热元件加热（一个电阻加热线圈，在电流流过时释放出热量），电热元件与水桶里的水直接接触，同时给放置着玻璃咖啡容器的电热垫加热。今天，大部分咖啡机要么是半自动的，要么是全自动的。按钮和开关取代了手动压杆和推杆。有些咖啡机现在还有着特殊功能，比如内置的咖啡研磨机和泡沫制造机。
为什么微波炉能如此快速地烹饪食物？
烤箱利用气体燃烧或电流产生的热波烹饪食物，和它们不同，微波炉用的是一种叫作微波（与光波相似）的特殊电磁能。热波在食物内部慢慢为它们加热，微波却能瞬间穿过食物。在微波炉中，有一个叫作磁控管的装置，它发射出一束微波，微波穿过一个转动的电扇，向四周散开。当它们穿过食物时，它们的能量被食物中的水分子吸收。水分子以和微波同样的速度（每秒钟振动24.5亿次）高速振动，与其他分子相互摩擦。这些运动和摩擦产生了巨大的热量，从而把食物彻底烧熟。微波烹饪的过程和蒸烘很相似，这也解释了为什么食物不会变成棕色的。但是，有些微波炉装有传统的加热元件，能让食物看起来更加诱人—让它外面的颜色看起来和普通烹饪出来的一样。
微波能从一些材料中穿过（这些材料不会被加热），也能被一些材料吸收，还能被一些材料反射或弹回。因此，我们要注意放到微波炉里的容器和遮盖物。例如，微波能穿过玻璃、塑料膜、纸制品和大部分厚塑料制品，这些都可以安全使用。但是铝箔等金属容器和遮盖物却具有反射性。这些材料使得食物无法吸收微波而把它们弹开，弹开的微波数量太多，微波炉很可能就会烧坏。
世界上有多少台电脑？
高德纳等技术研究公司的数据表明，2002年4月，电脑的发货量达到10亿。2007年达到20亿（有些订单是为了更换旧电脑）。随着全球个人电脑的日趋流行，据研究公司估测，到2015年，将有200亿台电脑投入使用。在美国，一半以上的电脑用户还享用着互联网。
当人们去世时，会发生什么？
血液把氧气传输到人体的每一个细胞，当死亡来临时，血液循环停止。这可能是由心脏或大脑的损伤引起的，前者把血液运输至身体的各个部分，后者为心脏的工作发出指令。严重事故等其他情况，也会阻止血液流动。但不管是什么原因，一旦心脏停止向体内几十亿个细胞—组成人体的构造单元—供送生命必需的氧气，细胞便开始死亡。大脑是人体的控制中心，如果大脑缺氧长达15分钟，所有细胞都会死亡。虽然机器能帮助肺部呼吸或帮助心脏供血，但无法代替大脑的复杂功能。没有大脑，我们便无法存活。一个人去世不久，一份叫作死亡证明的官方文件便被填好，然后交给当地政府，以文件的形式保存起来。表格上包含时间、地点和死亡原因等信息。
死亡时很痛苦吗？
没有一个死者能起死回生来回答这个问题，所以我们无法知道死亡到底痛不痛苦。但是曾在死亡边缘徘徊的人们—例如，他们的心脏曾停止跳动，但最后被救了回来—却带给我们好消息。他们大部分人感觉内心平和，身体似乎飘浮在空中。有些人还说，他们穿过隧道看到了美丽的光亮，或者和已经去世的朋友及亲戚们开心地相聚。科学家们知道，当人处于缺氧状态时—这常常发生在去世之前—会觉得精神愉快，或兴奋异常。据我们所知，死亡其实一点都不痛苦。
很多病人欢迎死亡的到来。医学奇迹延长了人们的寿命，同时也让人们经历漫长而又时常充满痛苦的生病过程。人们常常把死亡看作痛苦的结束，不管是对病人自己，还是对眼睁睁看着心爱的人受苦的家人与朋友，都是如此。有着强烈宗教信仰的人，可能不那么惧怕死亡，这是因为他们相信人死后会去到更好的地方。
《爱问百科：从小问到大却没找到答案的问题》，【美】吉娜·米西若格鲁/著 王怡/译，北京联合出版公司 2016年1月版。
